Apie Kokteilį
Old Fashioned yra klasikinis kokteilis, kuris, kaip teigiama, atsirado XIX a. viduryje Luisvilyje, Kentukio valstijoje. Kokteilis gaminamas iš viskio, cukraus, Angostura Bitters ir vandens, paprastai patiekiamas viskinėje su ledu. Old Fashioned yra populiarus kokteilių entuziastų gėrimas ir dažnai laikomas gero skonio ženklu.
Ingridientai
60 ml. Burbono arba Viskio
5 g. Rudo cukraus
4-6 Lašai Angostura Bitters
Apelsino žievelė papuošimui
Gaminimo instrukcija
Stiklinėje su ledu sumaišykite viskį, rudą cukrų ir Angostura Bitters lašus. Maišykite, kokteilį kol rudo cukraus granulės ištirps. Tai gali užtrukti iki 2 minučių.
Ištirpus rudo cukraus granulėms, kokteilį perpilkite į viskinę su ledu.
Paimkite apelsino žievelę ir susukite ją taip, kad išsiskirtų apelsino žievėlės sulčių dulksna.
Apvalykite viskinės kraštelius su šia žievele. Tai atlikę įdėkite apelsino žievelę į kokteilį.